情人节期间,鲜花市场迎来消费高峰,九派财经记者发现,线上花店的发展,给实体花店带来了不小的冲击。
2月14日晚10点,九派财经实地走访武汉一家实体花店,店主李先生正忙着包装当天最后一份外卖订单。他告诉记者,平时店内日销量约为40单,情人节当天的销量突破了100单,几乎全部是外卖订单。
与线上花店相比,实体花店因需承担门店租金、花材损耗、人力成本等运营费用,价格上往往处于劣势。实体花店店主无奈表示:“节日前夕,实体花店的拿货价格高且花品质参差不齐,增加库存成本的同时,还带来了较高的损耗风险。”
以33朵红玫瑰花束为例,实体花店该花束的价格区间一般为200元至400元。在一些高档花店或礼品店,价格可能会更高,达到300元至600元。而美团花店美团平台上该花束的价格区间明显降低,活动期间最低价可达82元,常规价格在168元至300元之间。部分商家为吸引流量,还会推出低价促销,如58元的33朵红玫瑰花束。
盒马平台11枝红玫瑰花束售价88元,叮咚买菜红玫瑰尤加利花束售价33.9元,单枝玫瑰价格打到了10元以下。
一从业6年的斗南花市供货商向记者介绍,目前,传统花店大多依赖节日盈利,但如今节日消费热度下降,消费者更愿通过美团等平台下单。花店若在平台销量不佳,生意便开云网址 kaiyun官方网难以为继。随着消费者购物习惯逐渐从线下转向线上,尤其是年轻消费者更倾向于通过互联网平台预订鲜花,实体花店的市场份额被逐步蚕食。
根据艾媒咨询发布的《2024—2025年中国鲜开云网址 kaiyun官方网花电商市场分析报告》,中国社交电商用户以年轻群体为主,其中39岁及以下用户占比64.9%。而2023年中国鲜花电商市场规模已达1279.1亿元,预计2025年中国鲜花电商市场规模将达1644.1亿元。
美团数据显示,2025年2月12日至13日,上海“情人节花束”关键词搜索量同比增长84.1%,近期火爆全网的“新中式花束”评论量同比增加100%。
2023年9月,杨女士开了一家名为“秘密花园”的花店。她在开店后的第二个月便入驻了美团、饿了么和抖音平台。“现在基本没有花店是纯粹做线下的,线上渠道都需要着手去做。”
杨女士的花店面积较小,且只有她一个人经营,她选择以美团和饿了么为核心渠道,覆盖周边市场。此外,杨女士还开通“秘密花园”微信小程序。
面对电商平台的冲击,“高品质”和“个性化定制服务”是实体花店无法被替代的优势。
杨女士告诉九派财经:“我们店铺陈设的鲜花都经过精心处理,客户现场挑选的每一枝花、每一片花瓣都是优质的。”
通常,一扎鲜花中品质较好的部分会被线下客户优先挑选,而线上客户由于追求低价,往往只能接受品相稍差、用于走量的鲜花。杨女士的小店以礼品花束为主打产品,满足客户在节日、生日等特殊场合的需求。她指出,礼品花的即时需求性强,客户更注重鲜花的新鲜度和品质,因此线下购买成为首选,线上冷链销售则难以满足这类需求。
此外,杨女士说,她为客户提供个性化定制服务,满足客户的多样化需求,如为客户提供与花束相匹配的精致花盆。